Sábado 8 de febrero, Día Gastronómico del Jamón Ibérico, de la mano del maestro jamonero Iván Cruz, Restaurante Costa Famara.

  • Pan tumaca
  • Jamón 100% puro de bellota
  • Huevos estrellados con jamón ibérico
  • Verduras de temporada salteadas con jamón ibérico
  • Lomo de vieja fresca con jamón ibérico sobre papas panaderas
  • Emincé de secreto ibérico con virutas de ibérico sobre puré de papas y batatas

 

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